En los barrios antiguos, las antiguas casas adosadas se han convertido en terrazas y restaurantes, mientras el delicioso mezcal* ondea con orgullo la bandera en la ciudad.
PARA AMBIENTAR
A medio camino entre Estados Unidos y Sudamérica, Ciudad de México es una de las mayores ciudades del mundo y atrae a los viajeros. Los chefs trotamundos han traído sabores de sus propios países para reinventarlos aquí, mientras que en otros lugares los turistas prueban bebidas picantes en pequeños bares escondidos. La ciudad nunca ha hecho una elección firme entre lo moderno y lo nostálgico. Es fácil pasar por edificios antiguos con exuberantes jardines y museos apartados de la calle con terrazas que gozan de vistas sobre toda la ciudad y que son ideales para disfrutar del famoso sol mexicano.
NUESTROS PUNTOS ATRACTIVOS
Condesa
En el barrio artístico de Ciudad de México, altos árboles dan sombra al edificio del Hotel Condesa DF. Aunque el edificio diseñado por un arquitecto francés a principios del siglo XX puede parecer tradicional a primera vista, por dentro es totalmente moderno. Las cuarenta habitaciones se han inspirado en el entorno natural local. La mejor suite cuenta además con una terraza desde la que se puede admirar toda la ciudad. Para pasar las horas antes de acostarse, hay que mover el esqueleto en la pista de baile o ir a El Patio: el restaurante con el chef César Castañeda al frente.
Avenida Veracruz 102, Roma Nte, 06700 Ciudad de México / €€€
Casa Bosques
Con su suave iluminación y sus preciosos muebles de madera, la librería Casa Bosques es como un pequeño hogar fuera de casa. Sus diferentes salas están dispuestas como dormitorios y salones, invitando a pasar el tiempo leyendo sus hermosos libros de arquitectura, fotografía, diseño y literatura. La tienda también organiza eventos como encuentros y firmas de libros. Es imposible salir de la tienda con un libro pero sin una tableta de chocolate casero con sabores que, al igual que los libros disponibles, han sido seleccionados con mucho gusto.
Córdoba 25, Roma Nte, 06700 Ciudad de México / €
La Clandestina
Haciendo honor a su nombre, La Clandestina guarda sus cartas con una sutil señalización... Sin embargo, una vez dentro de este edificio que parece una pequeña tienda familiar, te das cuenta de que el bar esconde un precioso tesoro: el mezcal, un alcohol a base de agave en el que La Clandestina está especializada. Basta con sentarse en uno de los bancos de madera, acercar un viejo farol para poder ver mejor y elegir una bebida: las numerosas recetas disponibles llevarán tu imaginación hasta el fin del mundo. Y no se sorprenda si encuentra una larva de gusano o un escorpión en el fondo de la botella: todo forma parte de la experiencia de degustación... *El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Bebe con moderación.
La chef Elena Reygadas aprendió cocina francesa en Nueva York y luego se fue a Londres para formarse en cocina italiana antes de abrir un restaurante de cocina tradicional... ¡en Ciudad de México! Sus diversas experiencias internacionales se reflejan en los platos que se sirven en la antigua casa de pueblo Rosetta, que ofrece risottos y tallarines tradicionales italianos, pan casero y maravillosas botellas de vino tinto. Al igual que el propietario, el menú disfruta cambiando las cosas: todos los platos son de temporada, lo que significa que es raro comer lo mismo dos veces en Rosetta.
Colima 166, Colina Roma Norte, 06700 Cuauhtémoc / €€
MODO
El Museo MODO es el museo del objeto del objeto. ¿Pero qué significa eso? En realidad, se trata de una colección de decenas de miles de envases, elementos de embalaje y material publicitario utilizados en el diseño de productos y la comunicación. El hecho de que el museo esté ubicado en un edificio centenario de estilo Art Nouveau sólo sirve para resaltar el carácter temporal y perecedero de los objetos expuestos. Estos raros y sorprendentes objetos pintan un original cuadro de la sociedad mexicana desde el siglo XIX hasta hoy.
Condesa
Casa Bosques
La Clandestina
Rosetta